Se zice că nicio ocazie de a
sărbători ceva nu trebuie ratată; aşa că din moment ce astăzi este Losar, anul
nou tibetan, iar Tibetul cu tot ce ţine de el este una dintre ideile mele
puţine, dar fixe, ieri ne-a venit ideea să întâmpinăm Maimuţa de Foc - cum se
numeşte anul care tocmai începe azi - cu ceva bucate tibetane şi cu urări
tibetane, aşa cum se cuvine pe-aici pe la noi, prin “Micul Tibet din Bucureşti”
:)… Iar dacă tot veni
vorba de bucătărie tibetană, mi-am amintit că aş putea să spun şi câteva cuvinte
despre ce am mâncat prin călătoriile mele prin ţinuturi tibetane.